Что лучше пить при встрече Нового года?

что пить на новый год

Новогодние праздники сложно представить без праздничного стола с обилием разнообразных блюд и напитков. Традиционно под бой курантов в хрустальные бокалы разливают игристое вино, а потом каждый гость употребляет то, что ему больше по душе. В этой статье мы расскажем, что можно пить на Новый год, какие алкогольные и безалкогольные напитки подойдут к праздничному столу, а также раскроем секреты, как избежать головной боли 1 января.

Новый год без алкоголя

При составлении меню уделите особое значение не только горячим блюдам и закускам, но также напиткам. Большинство не представляет новогоднее застолье без алкоголя. Желание выпить спиртной напиток связано с тем, что в праздник хочется расслабиться, забыть о ежедневных проблемах, получить удовольствие от хорошей компании. Но и без горячительных напитков можно интересно и весело встретить Новый год, ведь не градусы создают настроение.

По каким причинам праздник встречают без спиртного:

  • полный отказ от спиртосодержащих продуктов;
  • нахождение за рулем;
  • необходимость с утра отправляться в поездку или на работу;
  • болезнь, при которой алкоголь противопоказан (язва, гастрит, диабет и т. д.);
  • несовместимость спирта с некоторыми лекарственными препаратами.

Беременной женщине за праздничным столом можно предложить компот из сухофруктов, домашний смузи, сок. Если будущей маме очень хочется создать ощущение настоящего праздника, разрешается выпить пол бокала детского шампанского.

детское шампанское

Если вы твердо решили не употреблять алкоголь за праздничным столом, сообщите об этом всем присутствующим. Родственники и друзья поймут, не станут осуждать за такой выбор и навязчиво предлагать с ними выпить.

Чтобы не скучать в новогоднюю ночь, заранее подготовьте развлекательную программу, конкурсы, музыку для танцев. Всем гостям наверняка будет весело даже без спиртного, ведь не алкоголь делает вечер веселым, а хорошая компания и увлекательные занятия.

Какие безалкогольные напитки можно пить на Новый год:

  • Морс, сок, компот, лимонад, смузи. Приготовить полезные натуральные напитки в домашних условиях не сложно: для этого понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени.
  • Разнообразные коктейли. Яркие и вкусные шейки получаются не только из алкоголя, при этом порадуют как взрослых, так и детей.
  • Безалкогольный глинтвейн. Немногие знают, что теплый, зимний напиток возможно приготовить из фруктовых и ягодных соков с добавлением меда, корицы, гвоздики и других специй.

безалкогольные напитки на новый год

Рецепты домашних напитков в большинстве случаев достаточно простые. Чем можно удивить гостей и порадовать родственников:

  • морс из черной смородины;
  • новогодний апельсиновый морс с корицей;
  • напиток из замороженной малины;
  • цитрусовый лимонад;
  • яблочно-мятный напиток;
  • имбирный лимонад;

имбирный лимонад

  • черничный смузи;
  • молочно-ягодный коктейль;
  • шейк из тропических фруктов;
  • ягодный лимонад.

Когда безалкогольные напитки будут готовы, их нужно разлить в подходящие емкости. Коктейли, фреши и смузи подаются в высоких бокалах, а морс, лимонад, компот наливают в кувшины или бутыли. Поскольку посуда с напитками будет стоять на новогоднем столе, желательно ее красиво украсить. Можно использовать блестящие снежинки, золотистую или серебристую краску, мишуру, ленточки.

Декор бутылок поручите детям – они с удовольствием займутся разукрашиванием глиняных кувшинов или развешиванием мишуры на горлышки емкостей.

Что пить из алкоголя?

В новогоднюю ночь шампанское – обязательный атрибут любой вечеринки или домашнего застолья. Если гости будут употреблять игристый напиток на протяжении всей ночи, нужно заранее закупить шампанское из расчета 1,5-2 бутылки на человека. Не обязательно каждый гость выпьет такое количество, но лучше пусть напиток останется, чем его не хватит на новогоднем празднике.

Выбор шампанского на Новый год, и откуда пошла традиция пить этот напиток?

Обычно игристое вино разливают в 12 часов ночи для ежегодного ритуала: под бой курантов поднять бокалы, загадать желание, поздравить присутствующих с праздником под хрустальный звон. В этом случае пригодится несколько бутылок шампанского, а затем гостям предлагают другие различной крепости напитки.

Какие еще напитки, кроме шампанского, обычно присутствуют на новогоднем столе:

  • Вино. Диетологи рекомендуют разновидности без углекислого газа: они более полезные, и опьянение от употребления не такое сильное. Какое вино лучше выбрать к празднованию Нового года? Считается, что для праздничного стола подходит натуральное сухое крепостью не выше 12 градусов: «Бордо», «Рислинг», изысканные грузинские разновидности с терпкими нотками и т. д. Также к Новому году можно приобрести несколько бутылок десертного вина: «Мадера», «Массандра», «Токай» и т. д.

вино на новый год

  • Водка. Поклонникам крепкого алкоголя желательно выбирать к новогоднему столу продукцию высокого качества. Не стоит экономить на 40-градусном напитке, чтобы на следующий день не мучиться от головной боли. Подают водку в маленьких стопках, поскольку содержимое пьется сразу, не растягивая. Лед в крепкий напиток не добавляют, но подают жидкость хорошо охлажденной.
  • Виски. Ценители выдержанного солодового напитка предпочитают употреблять его в чистом виде с добавлением охлаждающих кубиков. Некоторые смешивают виски с колой или яблочным соком.
  • Коньяк. Благородный алкоголь производится из виноградного сока. Правильно употреблять коньяк в конце вечеринки, без закуски, предварительно согревая бокал с содержимом в ладонях.
  • Ликер. Сладкие разновидности подают в качестве диджестива к десерту, а горькие и терпкие – в начале праздничного ужина как аперитив. Разливают напиток в небольшую рюмочку с ножкой, температура подачи – 12-20 °C. Также ликер часто добавляют к другим ингредиентам для приготовления коктейлей.
  • Мартини. Поклонниками напитка с травяным привкусом являются не только дамы, но и мужчины. Мартини подается в специальных бокалах на ножках, в чистом виде или разбавленный водкой, шампанским, соком, льдом.

Рецепты алкогольных и безалкогольных новогодних коктейлей

Традиция пить шампанское на Новый год

Точного ответа на вопрос, почему на Новый год принято пить шампанское, не существует. Если вспомнить историю, новогодний праздник в России ввел Петр Первый, правда отмечали его не традиционным застольем, а шикарными балами. А вот игристое вино начали употреблять в ночь с 31 декабря на 1 января уже в 60-х годах XX века. Когда правительство постановило, чтобы в каждой семье на новогоднем столе стояла бутылочка шампанского, началось массовое производство этого напитка.

шампанское на новый год

С тех времен россияне употребляют на Новый год 45-50% игристых вин от всего годового оборота.

Стоит отметить, что шампанское любили в нашей стране давно. В XIX веке вся богема и высшая знать пила только игристое вино и исключительно в охлажденном виде, поскольку тогда еще не научились полностью избавляться от осадка. Французское шампанское было доступно лишь избранным из-за слишком высокой стоимости.

Выбор игристого вина к новогоднему столу – дело каждого, но для большого количества гостей, чьи предпочтения неизвестны, лучше приобретать полусладкие и сладкие напитки. Если хотите удивить присутствующих на празднике, преподнесите бокалы с голубым шампанским Platino (Garcia Carrion, Италия).

Сколько пить на Новый год?

Большое количество праздничных блюд и обильное употребление алкоголя могут негативно сказаться на состоянии здоровья и самочувствии. Врачи советуют следующее:

  • За несколько часов до застолья съешьте легкий салат, несколько фруктов или пару бутербродов. Употребление алкоголя на голодный желудок приведет к быстрому опьянению и тяжелому состоянию похмелья на утро.
  • Лучше пить один вид напитка, не смешивая с другим спиртным. Или начинайте со слабого алкоголя, постепенно увеличивая градусы.
  • Чаще выходите на свежий воздух, больше двигайтесь, не сидите долго за накрытым столом.
  • Чтобы утром 1 января не болела голова, лучше избегать чрезмерного употребления игристых вин, пива и других газированных напитков.

Относительно количества алкоголя, который можно выпить, для каждого существует индивидуальная мера. Кому-то для ощущения опьянения хватит бокала легкого вина, а кто-то выпьет бутылку шампанского и будет хорошо себя чувствовать. Главное, прислушиваться к своим ощущениям и не злоупотреблять спиртными напитками.

сколько пить на новый год

Продажа алкоголя на Новый год

В России существует Федеральный закон, согласно которому запрет на продажу алкогольных и слабоалкогольных напитков действует в магазинах с 23 часов ночи до 8 часов утра. В регионах власти имеют полномочия продлевать временные рамки, в течение которых в ночное время невозможно приобрести спиртное. В праздничные дни часто устанавливается полный запрет на продажу алкогольной продукции.

В Москве табу на реализацию спиртных напитков в ночное время распространяется только на магазины. В каких заведениях ночью можно приобрести алкоголь:

  • рестораны;
  • кафе;
  • бары.

Но это не значит, что в любом из ночных заведений возможно купить бутылочку горячительного напитка и отправиться домой его распивать. В ресторанах, барах и кафе после 23 часов бутылки подаются только в открытом виде, поэтому содержимое придется выпить в стенах заведения.

Многих интересует вопрос, до скольки будет продаваться алкоголь в новогоднюю ночь. Реализация спиртных напитков в Новый год производится в соответствии с Федеральным законом, то есть с 23 часов ночи до 8 часов утра продажа алкоголя запрещена.

запрет на алкоголь

Можно ли дарить алкоголь?

Бутылочка хорошего шампанского может стать подходящим новогодним презентом. Лучше выбирать напиток в подарочной упаковке с двумя красивыми бокалами в комплекте. Не обязательно в качестве подарка покупать дорогое игристое вино. Например, Ламбруско с бокалами в красивой упаковке можно приобрести по вполне приемлемой цене. Выбирая корпоративные подарки на Новый год, обратите внимание на Канти Асти – отличная идея, как поздравить коллег, руководство и деловых партнеров.

Если не знаете, какой вид игристого вина выбрать, покупайте сладкое или полусладкое шампанское – это всегда беспроигрышный вариант. Обратите внимание на итальянских и испанских производителей, хотя в России тоже производят качественные игристые вина, которые вполне подойдут в качестве новогоднего подарка.

алкоголь в подарок

Загадки про алкогольные напитки с ответами на Новый год

Чтобы развлечь гостей и от души повеселиться в новогоднюю ночь, предлагаем несколько смешных алкогольных загадок с ответами:

Неужели так бывает,
Кто силу джина уменьшает?
(Тоник)

Что за зерно, которое прошло огонь, воду и медные трубы?
(Самогон)

А теперь ответим четко,
В чем же подается водка?
(Рюмка)

Что же выпьем для разгона?
Вот и нет, не самогона.
Кто стреляет, хулиганское?
Ну, конечно же…
(Шампанское)

загадка про алкоголь

Чтобы создать необычный акцент,
Мы подожжем зеленый…
(Абсент)

Праздник к концу подходит,
Утро уже приходит.
Пора ложиться на бочок,
Но нужно выпить…
(Коньячок)

Новогодние конкурсы с алкоголем

Праздники могут проходить в разных форматах: в тесном, семейном кругу или в шумной компании, но часто новогоднее застолье сопровождается распитием алкоголя. При этом спиртные напитки можно использовать в качестве реквизита для веселых конкурсов. Главное, чтобы развлечения не носили соревновательный характер: «Кто сможет больше выпить». Иначе участники быстро выйдут из строя, тогда праздник для них закончится.

новогодние конкурсы

Какими могут быть конкурсы с алкоголем:

  • «Знаток спиртных напитков». Развлечение лучше проводить в начале вечера: оно поможет гостям расслабиться и настроиться на веселье. Приготовьте поднос, отрезок плотной ткани, шарфы или платки, а также несколько различных алкогольных напитков (желательно не меньше 6-7). Ведущий выносит поднос, на котором стоят наполненные рюмки, закрытые тканью. Затем участникам завязывают глаза, и они с помощью обоняния должны угадать, какие напитки разлиты в рюмки. Конкурс можно усложнить, если добавить на поднос рюмки с водой, компотом, соком или другими безалкогольными напитками.
  • «Алкогольные кости». Игра хороша тем, что в нее могут играть все присутствующие за новогодним столом: для этого даже не нужно подниматься со своих мест. Она наверняка понравится как молодежи, так и представителям старшего поколения. Каждый участник бросает игральные кубики и в зависимости от количества выпавших очков выполняет определенное задание: выпить стакан воды, угостить рюмкой алкоголя соседа слева, сказать новогодний тост, выпить рюмку, которую предложит сосед справа и т. д.
  • «Быстрый аптекарь». Приготовьте мерные стаканчики, рюмки с алкоголем и пипетки. Ведущий конкурса объявляет, что заболел Дед Мороз, и ему срочно нужно приготовить лекарство. Но доверить такое важное поручение можно только самому быстрому аптекарю. По сигналу участники из рюмок с помощью пипетки должны перелить весь алкоголь в мерные стаканчики. Тот, кто сделает это первым, объявляется победителем и получает приз.

Стихи про Новый год и алкоголь

Новогодние стихи могут быть шуточными и веселыми, но сначала нужно убедиться, что получатель смешного поздравления обладает хорошим чувством юмора.

Желаю тебе на Новый год
Ликероводочный завод,
Бентли, яхту, дом большой,
Фотографию в «Плейбой».
На Мальдивах отдыхать,
С коктейлем на пляже лежать.
Чтобы Дедушка Мороз,
Все, что я сказал, принес.

Если вдруг на Новый год
Странный дед к тебе придет
В теплой шубе, с бородой,
Весь улыбчивый такой.
С внучкой и большим мешком,
На санях, а не пешком.
И посмотрит добрым взглядом,
Больше, друг мой, пить не надо.

новогодний алкоголь

Что пьют на Новый год в разных странах?

Во многих странах наступление следующего года не отмечают так, как в России. Главным праздником во многих странах Европы (Германия, Англия и т. д.), а также в США считается Рождество, к которому тщательно готовятся и отмечают с большим размахом. А вот в Болгарии, Голландии, Чехии в новогоднюю ночь все веселятся от души.

Жители разных стран в Новый год традиционно предпочитают пить шампанское. Бутылочку игристого вина открывают в самом начале торжества или завершают им вечер. Например, по чешской традиции финальным аккордом новогодней ночи должен быть шоколадный торт с шампанским.

В Польше некоторые употребляют шампанское, но традиционно на праздничном столе обязательно присутствует водка. В Австрии и Голландии в новогоднюю ночь закусывают мало, а вот от горячего ароматного глинтвейна не откажутся. Голландцы начинают праздник с шампанского, а затем переходят к подогретому вину, которое подается с фирменными фруктовыми пончиками.

Те англичане, которые отмечают Новый год, предпочитают выпить бренди, а бельгийцы – вино. В Таиланде в новогоднюю ночь не употребляют спиртное и пьют только безалкогольные коктейли.

Не важно, какие напитки будут стоять на вашем столе: шампанское, вино, бренди, коньяк, мартини, лимонад, сок. Главное, чтобы праздник прошел весело и запомнился всем непринужденной атмосферой, весельем и приятным общением. А что при этом пить, решать только вам.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Adblock
detector